环保,新材料,石油炼制,石油化工,精细化工,生物医药

天然活性物研究与应用，海洋生物资源/农副产品精深加工及副产物/废弃物综合利用，食用/环保膜材料研究与应用

Heterocyclic Aromatic Amines;Serum Markers;Tissues;Nε-(carboxymethyl)lysine;Simultaneous Analysis;Cell Lines;Spice;Lignans;Biologically Active Constituents;Detection Methods

Tyrosinase Inhibition;Phenolic Compounds;Antibrowning;Oxyresveratrol;Twigs;Tyrosinase Inhibitors;Characterization;Artocarpus Heterophyllus;Colon Cancer;Molecular Docking

1. Inhibitory Effect of Mung Bean Extract and Its Constituents Vitexin and Isovitexin on the Formation of Advanced Glycation Endproducts
Xiaofang Peng; Zongping Zheng; Ka-Wing Cheng; Fang Shan; Gui-Xing Ren; Feng Chen; Mingfu Wang
Food Chemistry, 2008

2. Tyrosinase Inhibitory Constituents from the Roots of Morus Nigra: a Structure-Activity Relationship Study.
Zong-Ping Zheng; Ka-Wing Cheng; Qin Zhu; Xia-Chang Wang; Zhi-Xiu Lin; Mingfu Wang
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2010

3. Tyrosinase Inhibitors from Paper Mulberry (broussonetia Papyrifera)
Zong-Ping Zheng; Ka-Wing Cheng; Jianfei Chao; Jiajun Wu; Mingfu Wang
Food Chemistry, 2007

4. Isolation of Tyrosinase Inhibitors from Artocarpus Heterophyllus and Use of Its Extract As Antibrowning Agent
Zong-Ping Zheng; Ka-Wing Cheng; James Tsz-Kin To; Haitao Li; Mingfu Wang
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, 2008

5. Inhibitory Effect of Fruit Extracts on the Formation of Heterocyclic Amines.
Ka-Wing Cheng; Qingli Wu; Zong Ping Zheng; Xiaofang Peng; James E. Simon; Feng Chen; Mingfu Wang
Journal of agricultural and food chemistry, 2007

6. Tyrosinase Inhibition Constituents from the Roots of Morus Australis.
Zong-Ping Zheng; Hui-Yuan Tan; Mingfu Wang
Fitoterapia, 2012

7. Chemical Components and Tyrosinase Inhibitors from the Twigs of Artocarpus Heterophyllus
Zong-Ping Zheng; Sibao Chen; Shiyun Wang; Xia-Chang Wang; Ka-Wing Cheng; Jia-Jun Wu; Dajiang Yang; Mingfu Wang
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2009

8. Carbon Dots Enhanced Gelatin/chitosan Bio-Nanocomposite Packaging Film for Perishable Foods
Bofei Fu; Qiaoling Liu; Minghuan Liu; Xiaofang Chen; Hetong Lin; Zongping Zheng; Junqiu Zhu; Congjie Dai; Xiaochen Dong; Da-Peng Yang
CHINESE CHEMICAL LETTERS, 2022

9. 8-C-(e-phenylethenyl)quercetin from Onion/Beef Soup Induces Autophagic Cell Death in Colon Cancer Cells Through Erk Activation
Yueliang Zhao; Daming Fan; Zong-Ping Zheng; Feng Chen; Ka-Wing Cheng; Mingfu Wang
Molecular Nutrition & Food Research, 2016

1. 一种鱼糜制品生产用包装装置及其方法
泉州师范学院
陈洪彬; 刘思宇; 王宝贝; 尤忠德; 吕晓毅; 郑宗平; 郭凤仙
公开日期: 2024-08-23 申请日期: 2024-07-19 公开号: CN118529306A

2. 一种鱼糜制品生产用包装装置及其方法
泉州师范学院
陈洪彬; 刘思宇; 王宝贝; 尤忠德; 吕晓毅; 郑宗平; 郭凤仙
公开日期: 2024-08-23 申请日期: 2024-07-19 公开号: CN118529306A

3. 一种紫苏叶提取物及其制备方法与应用
泉州师范学院
王宝贝; 沈柔枋; 林丽芹; 杨槟煌; 陈洪彬; 郑宗平; 傅淑
公开日期: 2024-03-19 申请日期: 2023-12-27 公开号: CN117717575A

4. 一种酚酸香豆素杂合化合物及其分离提纯方法与应用
泉州师范学院
郑宗平; 王吓长; 张睿; 郭凤仙; 孙嘉文; 杨槟煌; 彭翰阳
公开日期: 2024-03-08 申请日期: 2023-11-08 公开号: CN117658966A

5. 一种山药粉速溶冲剂及其制备方法
泉州师范学院; 泉州市芹峰淮山食品有限公司; 德化县泰生元农业综合开发公司
郭凤仙; 何志勇; 郑宗平; 牛晨溪; 李春辉; 李金贵; 李福龙; 杜丽拉
公开日期: 2024-01-30 申请日期: 2023-12-04 公开号: CN117461816A

6. 一种小球藻蛋白粉、小球藻蛋白益生菌果冻及其制备方法
泉州师范学院
林娈; 陈培琳; 黄雪珍; 王宝贝; 李鸿坤; 郑宗平; 郭凤仙; 陈洪彬
公开日期: 2023-05-12 申请日期: 2022-07-07 公开号: CN115088782B

7. 一种鲐鱼ACE抑制肽及其制备方法和应用
泉州师范学院
王宝贝; 张慧; 陈洪彬; 郑宗平; 林娈
公开日期: 2023-04-25 申请日期: 2022-08-22 公开号: CN116003513A

8. 一种抑制话李蜜饯褐变的方法
泉州师范学院
郭凤仙; 武陆琪; 郑宗平; 陈洪彬; 蒋璇靓
公开日期: 2023-03-21 申请日期: 2022-11-21 公开号: CN115812831A

9. 一种百香果自动分选设备
泉州师范学院
陈怀宇; 李书亮; 陈洪彬; 郭凤仙; 郑宗平; 蒋璇靓
公开日期: 2023-02-03 申请日期: 2022-06-29 公开号: CN218423972U

10. 一种蓝圆鲹鲜味肽的制备方法及在海盐风味奶茶中的应用
泉州师范学院
郑宗平; 陈洪彬; 林娈; 王宝贝; 蒋璇靓; 陈云; 方诏云; 郑海林
公开日期: 2023-01-24 申请日期: 2022-09-09 公开号: CN115636867A

11. 一种百香果果囊分离机
泉州师范学院
陈怀宇; 陈佳怡; 陈洪彬; 王宝贝; 郑宗平; 蒋璇靓
公开日期: 2022-12-20 申请日期: 2022-06-29 公开号: CN218078414U

12. 一种提高鸭蛋羹品质的加工方法
泉州师范学院
陈培琳; 林娈; 江红梅; 蒋媛媛; 郑宗平; 郭娟娟; 许明明
公开日期: 2022-11-01 申请日期: 2022-07-27 公开号: CN115251322A

13. 一种富含鱼骨泥的宠物犬磨牙棒及其制备方法
泉州师范学院
郭凤仙; 郑宗平; 陈洪彬; 王宝贝; 卫鑫芝
公开日期: 2022-09-13 申请日期: 2022-06-27 公开号: CN115039836A

14. 一种铁观音茶渣蛋白饮料及其制备方法
泉州师范学院
郑宗平; 林娈; 郭凤仙; 王宝贝; 黄程芳; 陈洪彬; 将璇靓
公开日期: 2022-09-09 申请日期: 2022-06-28 公开号: CN115024454A

15. 一种马鲛鱼鱼糜制品及其制备方法
泉州师范学院
郭凤仙; 郑宗平; 王宝贝; 陈洪彬; 陆志蓉; 李雪娅
公开日期: 2022-07-15 申请日期: 2022-03-31 公开号: CN114747740A

16. 一种解酒护肝功能食品及其制备方法
泉州师范学院
陈洪彬; 郑宗平; 王宝贝; 章超桦; 王慧玲; 林娈
公开日期: 2022-07-05 申请日期: 2022-04-01 公开号: CN114698838A

17. 一种果实采摘存储包装袋
泉州师范学院
陈洪彬; 陈佳怡; 董思思; 蒋璇靓; 郑宗平
公开日期: 2022-04-29 申请日期: 2021-12-21 公开号: CN216402350U

18. 一种壳聚糖-鱼皮明胶复合涂膜剂的制备方法及其应用
泉州师范学院
陈洪彬; 王慧玲; 郑宗平; 王宝贝; 蒋璇靓
公开日期: 2022-04-29 申请日期: 2022-02-24 公开号: CN114403214A

19. 果实涂膜均匀施布器
泉州师范学院
蒋璇靓; 董思思; 李书亮; 陈洪彬; 郑宗平
公开日期: 2022-04-26 申请日期: 2021-12-21 公开号: CN216363480U

20. 一种红曲醋醋粉及其制备方法
泉州师范学院
陈洪彬; 王晓辉; 程永强; 郑宗平; 郭娟娟; 蒋璇靓
公开日期: 2022-01-11 申请日期: 2021-12-06 公开号: CN113913269A

技术咨询