于冰，1976年生，北京大学博士，怀俄明大学博士后，青岛大学教授，博士生导师，特聘教授，山东省“重点扶持区域引进急需紧缺人才”、山东省“优秀研究生指导教师”，青岛市青年科技奖，入选2021全球前2%科学家年度影响力排行榜。现任青岛大学生物医用材料与工程研究院副院长，青医附院、青岛中心医院科研副主任。

长期从事化学化工与生物医用材料科学领域的研究，聚焦于聚焦于抗肿瘤药物及载体材料、成像探针材料、微创介入材料、抗菌抗病毒材料、药物分离纯化材料等方向的研发与产业化，开展重大理论基础、前沿关键技术与工程化技术攻关工作。

已主持的基金项目共16项：国家自然科学基金4项；山东省重点研发项目；山东省联合基金重点项目；企业横向项目等。以通讯作者、第一作者发表SCI论文89篇,最高影响因子60.615；授权国家发明专利15项；出版英文专著3部。相关成果荣获中国分析测试协会“科学技术奖”一等奖、二等奖；山东省“材料科技成果奖”一等奖；获山东省“高校优秀科研成果奖”一等奖；山东省省级“教学成果奖”二等奖；青岛市“自然科学奖”二等奖等二十余项省部级以上奖励。

担任中国技术市场协会医疗器械科技创新专业委员会常务委员；《Journal of Molecular and Applied Bioanalysis》编委；《Frontiers in Analytical Chemistry》编辑；国家自然科学基金项目通讯评议人等多个学术兼职。