精细化工

（1）肉制品贮藏与加工；
（2）果蔬加工。

梅干菜提取物;超临界二氧化碳;还原力;微孔泡沫;莲皮粉;DPPH;超临界CO2;60Coγ-射线辐照;草酸铵法;碳材料

Pickled And Dried Mustard;Adsorption;Supercritical Carbon Dioxide;Supercritical Co2;Microcellular Foam;Polyphenols;Lipid Oxidation;Antibacterial Activity;Separation;Antibacterial Mechanism

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