彭敏 副教授 硕士 广东省 研究领域: 研究方向: 食品分析 所在单位: 东莞理工学院

基本信息

所在单位:
东莞理工学院
机构细分:
化学工程与能源技术学院
单位类型:
高等院校
职务:
副教授
职称:
副教授
最高学历:
硕士
教育经历:
1997年09月- 2001年06月,中南大学,应用化学专业,学士
2001年09月- 2004年06月,湘潭大学,分析化学专业,硕士
工作经历:
2004年07月-2006年10月,东莞理工学院化学与生物工程院,助教
2006年11月- 2012年10月,东莞理工学院化学与环境工程院,讲师
2012年11月- 现在,东莞理工学院化学工程与能源技术学院,副教授
专家介绍:
2004年-2008年前主要从事表面分析,利用原子力显微镜,扫描电镜,俄歇电子能谱仪等表面分析仪器进行微观分析及反应过程机理的探讨,研究了细胞色素C、谷胱甘肽等人体活性物质在汞表面的特性吸附,研究了碘嵌入淀粉中微观结构变化对宏观现象的影响等。

2008年-2015年主要从事水分析,利用色谱与质谱联用的仪器测定水中微量有机物;利用氮测定仪,研究了自来水管网中三氮转化规律;触及了饮用水的开发研究。

2015年以后主要从事食品分析,定位油脂的提炼及高档产品的开发;解决食品企业生产实际中的问题及内含的化学机理的研究。
专家荣誉:
1.专利——多功能粉煤灰污水处理材料的制备方法在第十六全国发明展览会获铜奖。
2.2017年4月-2019年4月指导学生参加东莞理工大学生创新创业训练计划项目(国家级)申请了相关专利一项,并获优秀。
3.2005-2006学年考核优秀;2005年院系教学排名第二名;2011年获得东莞理工学院“三育人”先进个人;2010年、2011年、2014年东莞理工妇女工作先进个人;2017年东莞理工学院优秀班主任;2017年考核优秀。

科研能力

研究方向:
食品分析
发明专利:
1.苯并噻唑烷基黄原酸酯衍生物及其制备方法与应用,2014.11.19,中国,ZL201010586716.6
2.一种meso位三苯胺类取代3,5位芳基修饰的氟化硼络合二吡咯甲川衍生物及其制备方法,2015.5.20(公开日),中国,201410852181.0
3.氨基噻唑烷基黄原酸酯衍生物及其制备方法与应用,2013.06.05,中国,ZL201010585026.9
4.集絮凝、吸附、氧化降解、过滤于一体的污水处理方法,2006.02.08,中国,ZL200410051387.X
5.多功能粉煤灰污水处理材料的制备方法,2006.02.08,中国,ZL200410015358.8
6.多微孔粉煤灰砖碎片制备污水处理材料的方法,2011.02.16,中国,ZL200810219487.7
7.一种采用有序介孔炭识别水相中超滤膜污染物的方法,2016.2.10,中国,ZL201410272029.5
8.刚果红定性半定量试纸测定方法及其试纸的制备方法,2018.12.11,中国,201811508302.4
9.一种鸡蛋协同坚果、柠檬防褐变饮品的加工方法,2018.12.11,中国,201811508311.3
科研项目:
1.广东省自然科学基金项目(自由申请),2016A030313128,一步法合成新型卟啉阵列研究,2016/6—2019/6,10.0万元,在研,主持。
2.国家自然科学基金,51206029,钇氮共掺杂的铌酸钾太阳能可见光光催化剂的制备及其性能研究,2013/1—2015/12,10万元,已结题,参与(排名第二)
3.国家十二五水专项,2012ZX07206-004,水体污染控制与治理(子课题4:东深供水典型优控污染物控源减排技术集成与示范),2012/1——2017/12,结题,参与(排名第九)。
4.广东省东莞市科技计划项目,201010814009,东莞运河致嗅物分析及去除工艺研究, 2010/01-2012/12,9.0万元,已结题,主持
5.广东省东莞市科技计划项目,2007108101024,粉煤灰改性高效钙基烟气脱硫剂的固相水热合成研究及应用,2008/01-2010/12,10.0万元,已结题,主持

项目合作

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