2011.4-2012.5 新西兰奥克兰大学葡萄酒专业  访问学者
2005.9-2008.12 西北农林科技大学葡萄酒专业  博士
2000.9-2003.7 河南工业大学食品科学专业  硕士
1994.9-1998.7 山西大学环境微生物专业 学士

1998.7-2000.9 山西辰光集团
2003.7-至今 中北大学化学与化工学院

赵文英，女，副教授，博士，WSET高级品酒师，山西省食品科学技术学会理事，山西省首家葡萄酒品酒师培训机构负责人。主讲《药学生物化学》、《酒美世界》课程。主持山西省农业领域重点研发项目，主持山西省留学基金项目。主要研究方向是各种果酒酿造及生物质资源综合开发利用。目前在中北大学晋中产业技术创新研究院，与多家企业合作，进行果汁、果酒、啤酒、果粉、及果渣综合开发利用的课题研究。