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蔡孟浩教授博士上海市研究领域：生物医药研究方向： (一) 微生物底盘创制与药物生物合成：聚焦医药、食品安全菌株毕赤酵母，设计开发新型酵母底盘系统。解析转录调控机制，设计转录及翻译特色元器件，重构细胞代谢模式，开发多样化 (如无甲醇诱导、低甲醇强诱导、自定义信号强诱导等) 高版本底盘系统，促进复合碳源体系的高值化综合利用，实现重组蛋白药物、小分子天然产物、新型食品替代蛋白等功能分子的低碳高效表达。 (二) 药食源微生物底盘发酵调控与优化：依据微生物生理代谢特性，设计个性化发酵调控策略，优化产物途径模块的分配组装，开发定量化工程菌菌群共培养发酵策略，建立细菌、酵母菌、丝状真菌的发酵新工艺，实现目标分子产量提升1100多倍，实现从实验室小试优化到工厂中试制备的一体化体系，加速推进候选功能分子的产业化应用。所在单位：华东理工大学

基本信息

所在单位：

华东理工大学

机构细分：

生物工程学院

单位类型：

高等院校

职务：

教授

职称：

教授

最高学历：

博士

专家介绍：

蔡孟浩，男，博士，教授，博士生导师，生物反应器工程国家重点实验室PI。获 (入选) 国家级青年人才计划(2021)、华东理工大学青年英才校长奖(2024)，上海市青年科技启明星计划A类 (2019)，华东理工大学青年英才培育计划A类 (2019) 等资助。担任中国微生物学会海洋分会专委会委员，中国生物化学与分子生物学学会海洋分会理事/委员，上海市生物工程学会合成生物学专委会委员、一碳生物技术专委会委员，上海市微生物学会咨询工作委员会委员、海洋微生物专委会委员，上海市化学化工学会生物工程与技术专委会委员，中华医学会航海医学分会海洋生物医药专委会委员，中国药学会海洋药物专委会青年委员会委员，并担任多家生物科技企业的技术顾问。

2006年毕业于华东理工大学理工优秀生部，获生物工程学士学位。2006-2011年中英 (布里斯托大学) 联合培养博士生，获得生物化工博士学位及留校任教，并相继入选副教授/硕导、博导 (破格)、教授。作为项目负责人，主持国家重点研发计划课题、国家自然科学基金项目、国家重大新药创制合作课题、国家863课题、上海科技创新行动计划项目、中央高校基本科研业务费基金、企业横向合作项目20余项，完成多项专利转让。在Science Advances、PNAS、Nucleic Acids Research、JACS、Metabolic Engineering等权威期刊发表论文80余篇，申请/公开中国发明专利26项及PCT专利1项 (已授权17项)。担任Bioresources and Bioprocessing青年编委、Molecules编委、Yeast专刊编委、Frontiers in Microbiology及Frontiers in Biotechnology and Bioengineering评审编委等，Nature Catalysis、Nature Synthesis、Nature Chemical Biology、Nature communications、Cell reports等期刊审稿人。

科研能力

研究领域：

生物医药

研究方向：

(一) 微生物底盘创制与药物生物合成：聚焦医药、食品安全菌株毕赤酵母，设计开发新型酵母底盘系统。解析转录调控机制，设计转录及翻译特色元器件，重构细胞代谢模式，开发多样化 (如无甲醇诱导、低甲醇强诱导、自定义信号强诱导等) 高版本底盘系统，促进复合碳源体系的高值化综合利用，实现重组蛋白药物、小分子天然产物、新型食品替代蛋白等功能分子的低碳高效表达。
(二) 药食源微生物底盘发酵调控与优化：依据微生物生理代谢特性，设计个性化发酵调控策略，优化产物途径模块的分配组装，开发定量化工程菌菌群共培养发酵策略，建立细菌、酵母菌、丝状真菌的发酵新工艺，实现目标分子产量提升1100多倍，实现从实验室小试优化到工厂中试制备的一体化体系，加速推进候选功能分子的产业化应用。

论文著作：

1. Liu Q, Song L, Peng Q, Zhu Q, Shi X, Xu M, Wang Q, Zhang Y, Cai M*. A programmable high expression yeast platform responsive to user-defined signals. Sci Adv, 2022, 8: eabl5166.
2. Zhu Q, Liu Q, Yao C, Zhang Y, Cai M*. Yeast transcriptional device libraries enable precise synthesis of value-added chemicals from methanol. Nucleic Acids Res, 2022, 50(17):10187-10199.
3. Yao C, Yin Y, Li Q, Zhang H, Zhang Y, Shao Q, Qi Liu*, Ren Y, Cai M*. Nucleotide distribution analysis of 5’UTRs in genome-scale directs their redesign and expression regulation in yeast. Metab Eng, 2025, 88:113-123.
4. Liu Y, Bai C, Liu Q, Xu Q, Qian Z, Peng Q, Yu J, Xu M, Zhou X, Zhang Y, Cai M*. Engineered ethanol-driven biosynthetic system for improveing production of acetyl-CoA derived drugs in Crabtree-negative yeast. Metab Eng. 2019, 54: 275-284.
5. Liu Y, Tu X, Xu Q, Bai C, Kong C, Liu Q, Yu J, Peng Q, Zhou X, Zhang Y, Cai M*. Engineered monoculture and co-culture of methylotrophic yeast for de novo production of monacolin J and lovastatin from methanol. Metab Eng. 2018, 45:189-199.
6. Zhang M, Bao Y, Dai Z, Qian Z, Yu H, Zhou J, Chen Y, Wang K, Cai M*, Ye M*. Molecular and structural characterization of a chalcone di-C-methyltransferase RdCMT from Rhododendron dauricum and its application in de novo biosynthesis of farrerol in Pichia pastoris. J. Am. Chem. Soc. 2025, 147:17132−17143.
7. Wang X, Wang Q, Wang J, Bai P, Shi L, Shen W, Zhou M, Zhou X, Zhang Y, Cai M*. Mit1 transcription factor mediates methanol signaling and regulates alcohol oxidase 1 er in Pichia pastoris. J Biol Chem. 2016, 291:6245-6261.
8. Ren Y, Liu Q, Liu H, Zhou X, Zhang Y, Cai M*. Engineering substrate and energy metabolism for living cell production of cytidine-5’-diphosphocholine. Biotechnol Bioeng. 2020, 117(5):1426-1435
9. Liu Q#, Li Y#, Tao L, Yang J, Zhang Y, Cai M*. Rational design and characterization of enhanced alcohol-inducible synthetic ers in Pichia pastoris. Appl Environ Microb. 2025, 91(1):e02191-24.
10. Qian Z, Yu J, Chen X, Kang Y, Ren Y, Liu Q, Lu J, Zhao Q*, Cai M*. De novo production of the plant 4’-deoxyflavones baicalein and oroxylin A from ethanol in Crabtree-negative yeast. ACS Synth Biol. 2022, 11(4):1600-1612.

发明专利：

1. 蔡孟浩, 李赟浩. 增强酵母转录激活的方法及应用. 申请号202411496091.2. 公开号CN119371500A.
2. 蔡孟浩, 要超颖. 毕赤酵母启动子的强度提升改造方法及其在蛋白表达中的应用. 申请号202410800381.5. 公开号CN118546934A.
3. 蔡孟浩, 钱芷兰. 生产黄酮苷类化合物的基因工程酵母菌、其构建方法及应用. 申请号202410981632.4. 公开号CN118910192A.
4. 蔡孟浩, 要超颖. 乙醇诱导重组表达β-乳球蛋白的酵母工程菌、其培养方法及其应用. 申请号202310286548.6. 公开号CN118726120A.
5. 蔡孟浩, 刘启, 张元兴. 基于CRISPRi和CRISPRa的转录调控系统、其建立方法及应用. 申请号202110901314.9. 公开号CN115704040A.
6. 蔡孟浩, 任燕娜, 张元兴. 一种发酵生产胞磷胆碱的基因工程菌及应用. 申请号202110949063.1. 公开号CN115896211A
7. 蔡孟浩, 钱芷兰, 陈鑫洁, 赵清. 生产黄芩素类化合物的基因工程酵母菌、其构建方法及应用. 专利号ZL202010263807.X.
8. 蔡孟浩, 刘启, 师晓娜, 张元兴. 一种用于毕赤酵母表达宿主的多基因敲入方法. 专利号ZL201910403132.1.
9. 蔡孟浩, 刘一奇, 张元兴. 一种莫纳可林J异源生产的方法及应用. 专利号ZL201810857983.9.
10. 蔡孟浩, 任燕娜, 周祥山, 张元兴. 生产胞磷胆碱的基因工程菌的构建与应用. 专利号ZL201711180707.5.
11. 蔡孟浩, 刘启, 周祥山, 张元兴. 无碳源阻遏毕赤酵母表达系统、其建立方法及应用. 专利号ZL201710352843.1.
12. 蔡孟浩, 刘一奇, 张元兴. 生产洛伐他汀及莫纳可林 J 的基因工程菌的构建与应用. 专利号ZL201510552643.1.
13. 蔡孟浩, 周久顺, 周祥山, 张元兴. 一种利用海洋弧菌生产褐藻胶裂解酶的方法. 专利号ZL201210068851.0.
14. 蔡孟浩, 王美霞, 周祥山, 张元兴. 用于海洋长孢葡萄穗霉生产纤溶活性化合物的培养基. 专利号ZL201310170435.6.
15. 蔡孟浩, 周姣, 周祥山, 张元兴. 用于北极海洋放线菌Streptomyces sp.生产大环四重内酯类化合物的培养基. 专利号ZL201310504941.4.
16. 蔡孟浩, 沈处, 周祥山, 张元兴. 应用于北极丝状真菌生产二萜类化合物的发酵培养基. 专利号ZL201510408258.X.
17. 蔡孟浩, 沈处, 周祥山, 张元兴. 添加醇类促进二萜类化合物Libertellenone H产量的方法. 专利号ZL201510408062.0.
18. 蔡孟浩, 高燕云, 周祥山, 张元兴. 热稳定性提高的酸性淀粉酶突变体及其制备方法和应用. 专利号ZL201610542505.X.
19. 周祥山, 蔡孟浩, 张元兴, 孙学谦, 陶可敬, 范卫民, 陆健, 顾谦群, 朱天骄. 一种用于海洋灰绿曲霉生产新型抗肿瘤活性化合物的新型培养基及其制备方法. 专利号ZL200810038598.8.
20. 周祥山, 周卫强, 蔡孟浩, 张元兴. 利用海洋红树林内生真菌生产抗癌蒽醌类化合物的培养基及制备方法.专利号ZL201210067014.6.
21. 周祥山, 蒋涛, 蔡孟浩, 张元兴. 用于深海海洋嗜热细菌Geobacillus sp.生产淀粉酶的培养基. 专利号ZL201310169378.X.
22. 周祥山, 蒋涛, 蔡孟浩, 张元兴. 用于高密度培养深海海洋嗜热细菌Geobacillus sp.的培养基. 专利号ZL201310170443.0.
23. 周祥山, 周卫强. 蔡孟浩. 张元兴. 一种发酵培养海洋真菌生产抗癌化合物1403C的方法. 专利号ZL201310269533.5.
24. 周祥山, 沈伟, 蔡孟浩, 张元兴.一种褐藻胶裂解酶基因algp及其制备方法与表达. 专利号ZL201410353590.6.

科研项目：

国家重点研发计划课题、子课题（多项）；国家特殊支持人才计划；国家自然科学基金（多项）；上海市探索者计划项目；上海市青年科技启明星计划；上海科技创新行动计划基础研究领域合成生物学专项；国家863项目课题（多项）；国家重大新药专项课题等20余项。

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