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严芬副教授博士福建省研究领域：研究方向：应用微生物学、酶工程、植物采后病害防治所在单位：福州大学

基本信息

所在单位：

福州大学

机构细分：

生物科学与工程学院

单位类型：

高等院校

职务：

副教授

职称：

副教授

最高学历：

博士

教育经历：

2002年毕业于福州大学生物科学与工程学院，生物工程专业，学士；
2009年毕业于福州大学化学化工学院，化学工程（生物化工方向），博士；

工作经历：

2020年从福建农林大学食品科学博士后流动站出站，博士后；
2009年至今就职于福州大学生物科学与工程学院，副教授。

专家介绍：

严芬，主要从事应用微生物学、酶工程、植物采后病害防治等领域的科研工作。主持和参与国家自然科学基金、科技部863项目、国家海洋局项目、中央引导地方科技发展专项、福建省卫生教育联合攻关计划项目、福建省科技厅引导性项目和福建省自然科学基金等二十多个项目。目前已在Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture、Scientia Horticulturae、Biological Control、Genomics、Food Bioscience等国内外学术期刊上发表学术论文30多篇，申请国家发明专利22项，其中授权10项。

专家荣誉：

荣获2021-2022学年福州大学优秀硕士学位论文指导教师（论文作者：张丹、陈骏颖）
2019级研究生陈骏颖荣获“福州大学2022届优秀毕业生”荣誉称号
荣获2020-2021学年福州大学优秀硕士学位论文指导教师（论文作者：王梅）
2017级研究生陈星杭荣获2019年硕士研究生国家奖学金
荣获2012-2013学年福州大学优秀硕士学位论文指导教师（论文作者：李源涛）
荣获2013-2017年度福州大学工会积极分子
荣获2014-2015学年福州大学大学生素质拓展工作先进工作者
荣获2012-2013学年福州大学生物科学与工程学院先进教育工作者
荣获2012-2013学年福州大学生物科学与工程学院先进青年工作者

科研能力

研究方向：

应用微生物学、酶工程、植物采后病害防治

发明专利：

一种丝氨酸蛋白酶及其在枇杷保鲜上的应用，ZL201811306105.4
产褐藻胶裂解酶的黄杆菌及其应用，ZL201911010492.1
一株控制果蔬采后病害的酵母菌Lg-3及其使用方法，ZL201910997344.7
一株控制果蔬采后病害的酵母菌MA及其使用方法，ZL1910997343.2
一种基于褐藻寡糖的生物保鲜剂及其在对虾保鲜上的应用，ZL201710543730.X
瓜尔豆胶在制备抗抑郁症药物中的应用，ZL201811306571.2
一种提取茶叶下脚料中茶多酚的方法，ZL201711305996.7
ALDH2基因在制备预防苯乙烯致遗传毒性药物中的应用，ZL201510763389.X
一种发酵生产漆酶的方法，ZL201110121926.2
一种高密度培养多粘类芽孢杆菌的方法，ZL201210056279.6

科研项目：

福建省重大科技项目，枇杷采后病害防治及其机理研究，60万，在研；
福建省重大科技项目，香蕉果实安全保鲜技术研究，50万，在研；
福建省重大科技项目，褐藻胶裂解酶的制备及其应用研究，50万，结题；
福建省重点科技项目，菌草微生物发酵颗粒饲料关键技术研发与产品创制研究和应用（子课题），20万，在研；
福建省重点科技项目，副猪嗜血杆菌三价灭活疫苗研究成果转化与应用（子课题），20万，在研；
福建省重点科技项目，解淀粉芽孢杆菌抗菌物质的制备及其功能研究，20万，结题；
福建省重点科技项目，褐藻寡糖在对虾保鲜中的应用技术开发，15万，在研；
福建省自然科学基金，耐高温纤维素酶生产菌株的选育及其酶学性质研究，3万，结题；
福建省教育厅项目，产碱性果胶酶菌株的选育及发酵条件研究，2.5万，结题；
福州市科技计划项目，对虾新型生物保鲜剂-褐藻胶低聚糖的产业化关键技术研究，10万，结题；
福州大学科技发展基金项目，解淀粉芽孢杆菌的发酵条件优化及其抗菌蛋白的性质研究，3.5万，结题；
福州大学科技发展基金项目，高产果胶酶菌株的选育及产酶条件研究，2.5万，结题；
福州大学人才基金项目，产纤维素酶耐高温菌株的选育研究，5万，结题；
横向项目，酵素饮料产品的开发，15万，结题；
横向项目，益生菌发酵技术在饮料中的应用，6万，结题。

项目合作

合作意向：

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