2009.09-2013.06厦门大学，材料学院，高分子化学与物理专业理学博士
2006.09-2009.1华侨大学，材料学院，材料物理化学专业工学硕士
2002.09-2006.7华侨大学，材料学院，材料科学与工程专业工学学士

2021.11- 至今，厦门大学，材料学院，材料科学与工程系教授
2013.09- 2021.10，厦门大学，材料学院，材料科学与工程系副教授
2011.11-2012.11 美国马萨诸塞州立大学，化学系访问学者

袁丛辉，先后主持国家自然科学基金优秀青年科学基金、面上项目、青年科学基金项目，福建省自然科学基金杰出青年基金、面上项目等10项课题。在Science Robotics、Journal of the American Chemical Society、Angewandte Chemie International Edition、Applied Catalysis B: Environmental、Chemical Science等国内外重要刊物发表学术论文30余篇，授权国家发明专利10件，作为第一完成人或参与人获省/市级科学技术进步奖6项。