纽甜

Cas：

165450-17-9

英文名：

neotame

中文别名：

N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-Α-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯; N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-ALPHA-天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸 1-甲酯; 新特姆

英文别名：

Methyl N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl-L-phenylalaninate; UNII-VJ597D52EX; (3S)-3-(3,3-dimethylbutylamino)-4-[[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl]amino]-4-oxobutanoic acid; (3S,4E)-3-[(3,3-Dimethylbutyl)amino]-4-hydroxy-4-{[(2S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenyl-2-propanyl]imino}butanoic acid; L-Phenylalanine, N-[(2S)-3-carboxy-2-[(3,3-dimethylbutyl)amino]-1-hydroxypropylidene]-, methyl ester, (E)-; Neotame; Methyl N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartylphenylalaninate; E961; L-phenylalanine, N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl-, methyl ester; N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-a-aspartyl-L-phenylalanine Methyl Ester; VJ597D52EX; N-(3,3-dimethylbutyl)-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester; Phenylalanine, N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl-, methyl ester; (S)-3-((3,3-Dimethylbutyl)amino)-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanoic ac; N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L-α-aspartyl]-L-phenylalanine methyl ester; (S)-3-((3,3-Dimethylbutyl)amino)-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanoic acid; NEOTAME (200 MG); N-(N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-aspartyl)-L-phenylalanine 1-methyl ester; L-PHENYLALANINE, N-[N-(3,3-DIMETHYLBUTYL)-L-alpha.-ASPARTYL]-, 1-METHYL ESTER; N-[N-(3,3-dimethylbutyl)-L--aspartyl]-L-phenylalanine 1-methyl ester; methyl N-(3,3-dimethylbutyl)-D-alpha-aspartyl-D-phenylalaninate

密度：

1.1±0.1 g/cm3

沸点：

535.8±60.0 °C at 760 mmHg

熔点：

80.9-83.4ºC

分子式：

C20H30N2O5

分子量：

378.463

闪点：

277.9±32.9 °C

精确质量：

378.215485

PSA：

104.73000

LogP：

4.73

外观性状：

白色到灰白色粉末或晶体

蒸汽压：

0.0±1.5 mmHg at 25°C

折射率：

1.530

储存条件：

室温

水溶解性：

稳定性：

分子结构：

计算化学：

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

378.463

InChI：

InChI=1/C20H30N2O5/c1-20(2,3)10-11-21-15(13-17(23)24)18(25)22-16(19(26)27-4)12-14-8-6-5-7-9-14/h5-9,15-16,21H,10-13H2,1-4H3,(H,22,25)(H,23,24)/t15-,16-/m1/s1

EINECS号：

产品用途：

甜味剂

危险性标志：

风险术语：

安全术语：

EINECS号：

上游原料：

下游产品：