3-甲硫基丁醛

Cas：

16630-52-7

英文名：

3-(Methylthio)butanal

中文别名：

3-(甲硫基)丁醛; 3-(甲基硫代)丁醛; 3-(甲硫基)-丁醛

英文别名：

3-(Methylsulfanyl)butanal; Butanal, 3-(methylthio)-; 3-(Methylthio)butanal; 3-Methylthiobutanal; UNII:1B27G5W046; 3-(Methylthio)Butyraldehyde; EINECS 240-678-7; 3-methylsulfanylbutanal; β-(Methylthio)butyraldehyde; MFCD00036622; 3-(methylsulfanyl)butanal; 2-methyl-3-(methylsulfanyl)propanal; (3S)-3-(methylsulfanyl)butanal; (3R)-3-(methylsulfanyl)butanal; 3-Methylthio butyraldehyde; 3-(Methylthio)Butanal

密度：

1.0±0.1 g/cm3

沸点：

174.0±23.0 °C at 760 mmHg

熔点：

分子式：

C5H10OS

分子量：

118.197

闪点：

62.2±0.0 °C

精确质量：

118.045235

PSA：

42.37000

LogP：

1.05

外观性状：

无色至淡黄色液体带有绿色,麝香,合香叶气味

蒸汽压：

1.2±0.3 mmHg at 25°C

折射率：

1.456

储存条件：

常温密闭避光，通风干燥。

水溶解性：

稳定性：

常温常压下稳定，避免的物料：氧化物。无色至淡黄色液体，具有特殊的番茄、干酪与烹调番茄的味道。

分子结构：

1、摩尔折射率：33.35 2、摩尔体积（cm3/mol）：122.7 3、等张比容（90.2K）：287.9 4、表面张力（dyne/cm）：30.3 5、极化率（10-24cm3）：13.22

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0.7 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:3 5.互变异构体数量:2 6.拓扑分子极性表面积42.4 7.重原子数量:7 8.表面电荷:0 9.复杂度:54 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:1 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1.性状：无色至淡黄色液体。 2.密度（g/mL,25/4℃）：1.001g/mLat 25°C(lit.)3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4.熔点（ºC）：未确定 5.沸点（ºC,常压）：62-64°C10mm Hg(lit.)6.沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7.折射率：n 20/D 1.476(lit.)8.闪点（ºC）：144°F9.比旋光度（º）：未确定 10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11.蒸气压（kPa,25ºC）：未确定 12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13.燃烧热（KJ/mol）：未确定 14.临界温度（ºC）：未确定 15.临界压力（KPa）：未确定 16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17.爆炸上限（%,V/V）：未确定 18.爆炸下限（%,V/V）：未确定 19.溶解性：未确定

蒸汽密度：

4.1 (vs air)

凝固点：

燃点：

分子量：

118.197

InChI：

InChI=1/C5H10OS/c1-5(7-2)3-4-6/h4-5H,3H2,1-2H3/t5-/m1/s1

EINECS号：

240-678-7

产品用途：

用于生产调味料