肉桂醛

Cas：

104-55-2

英文名：

Cinnamaldehyde

中文别名：

桂醛; beta-苯丙烯醛; Beta-苯丙烯醛; 桂皮醛; 天然桂醛; β-苯丙烯醛; 反-肉桂醛; 肉桂醛; 3-苯基-2-丙烯醛; 天然桂醛; β-苯丙烯醛; 桂皮醛; 反-肉桂醛; 肉桂醛; 3-苯基-2-丙烯醛

英文别名：

(E)-3-phenylprop-2-enal; trans-Cinnamic Aldehyde; (2E)-3-Phenyl-2-propenal; Cinnamaldehyde, (E)-; trans-Cinnamylaldehyde; 2-Propenal, 3-phenyl-, (2E)-; β-phenylacrolein; Cinnamic aldehyde; (2E)-3-phenylprop-2-enal; (E)-3-phenylpropenal; cinnamic aldehyde, (E)-isomer; Cinnamyl aldehyde; (E)-3-Phenyl-propenal; 2-Propenal, 3-phenyl-, (E)- (9CI); trans-3-Phenylacrolein; 3-Phenylacrolein; trans-Phenylacrolein; Acrolein, 3-phenyl-; (2E)-3-Phenylacrylaldehyde; MFCD00007000; 4-07-00-00984 (Beilstein Handbook Reference); trans-Cinnamaldehyde; (E)-cinnamaldehyde; EINECS 203-213-9; Cinnamaldehyde, trans-; Zimtaldehyd; trans-3-Phenyl-2-propenal; Cinnamyl Aldehyde; NATURAL CINNAMYL ALDEHYDE; 3-Phenyl-2-propenal; 3-phenylprop-2-enal; 2-phenylprop-2-enal; (2Z)-3-phenylprop-2-enal; cinnam aldehyde

密度：

1.0±0.1 g/cm3

沸点：

246.8±9.0 °C at 760 mmHg

熔点：

-7.5ºC

分子式：

C9H8O

分子量：

132.159

闪点：

71.1±0.0 °C

精确质量：

132.057510

PSA：

17.07000

LogP：

2.12

外观性状：

黄色液体带有一种肉桂气味

蒸汽压：

0.0±0.5 mmHg at 25°C

折射率：

1.577

储存条件：

密闭贮存于阴凉处。

水溶解性：

Slightly soluble

稳定性：

有特殊的肉桂芳香气味，能随水蒸气挥发。在空气中易氧化为肉桂酸。肉桂醛是我国产桂皮油和锡兰桂油的主要成分，约含55%~85%，天然品和合成品中的双键都是反式结构。

分子结构：

1、摩尔折射率：42.32 2、摩尔体积（cm3/mol）：127.7 3、等张比容（90.2K）：319.1 4、表面张力（dyne/cm）：38.9 5、极化率（10-24cm3）：16.78

计算化学：

1. 性状：淡黄色油状液体 2. 沸点（ºC，部分分解）：252 3. 沸点（ºC，16×133.3Pa）：127 4. 相对密度（20/4 ºC）：1.0497 5. 折射率：1.6195 6. 凝固点（℃）：-7.5 7. 闪点（℃）：71 8. 溶解性：溶于醇、醚、氯仿，微溶于水。

蒸汽密度：

4.6 (vs air)

凝固点：

燃点：

分子量：

132.159

InChI：

InChI=1/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4-

EINECS号：

203-213-9

产品用途：

用作溶剂、食品调味剂及化学品的香料

危险性标志：

Xi:Irritant;

风险术语：

R36/37/38:;

安全术语：

EINECS号：

203-213-9

上游原料：

桂油

下游产品：

硫化剂3号

MSDS

肉桂醛

Cinnamaldehyde

分子式：C9H8O

PDF: 104-55-2_ch

桂醛; beta-苯丙烯醛; Beta-...

(E)-3-phenylprop-2-enal; trans...

CAS：104-55-2

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肉桂醛

Cinnamaldehyde

分子式：C9H8O

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桂醛; beta-苯丙烯醛; Beta-...

(E)-3-phenylprop-2-enal; trans...

CAS：104-55-2

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