alphs-戊基-gama-丁内酯

Cas：

104-61-0

英文名：

gamma-Nonanolactone

中文别名：

γ-壬内酯; 丙位壬内酯; γ-戊基丁内酯; gamma-壬内酯; α-戊基-γ-丁内酯; alphs-戊基-gama-丁内酯; 椰子醛

英文别名：

Dihydro-5-pentyl-2(3H)-furanon; Apricolin; g-Nonanolide; UNII:I1XGH66S8P; 5-Pentyldihydro-2(3H)-furanone; d-n-Amylbutyrolactone; γ-Nonalactone; 2(3H)-Furanone, dihydro-5-pentyl-; g-Pentyl-g-butyrolactone; 5-pentyldihydrofuran-2(3H)-one; Gamma-Nonanolactone; γ-Pelargonolactone; MFCD00005403; γ-Nonanolactone; EINECS 203-219-1; nonan-4-olide; Nonanolactone; Nonalactone, gama-; gamma-Nonanolactone; _-Nonalactone; 4-Hydroxynonanoic acid gamma-lactone; Gamma-Nonalactone; COCOUNT ALDEHYDE; Aldehyde c18; (5S)-5-pentyldihydrofuran-2(3H)-one

密度：

1.0±0.1 g/cm3

沸点：

266.6±0.0 °C at 760 mmHg

熔点：

分子式：

C9H16O2

分子量：

156.222

闪点：

98.8±15.9 °C

精确质量：

156.115036

PSA：

26.30000

LogP：

1.85

外观性状：

液体;Colorless to Almost colorless clear liquid

蒸汽压：

0.0±0.5 mmHg at 25°C

折射率：

1.444

储存条件：

铁桶包装，置于干燥通风处，按一般化学品规定贮运。

水溶解性：

水溶性：不溶；可溶于：乙醚,醇

稳定性：

1. 本品无毒，挥发性低，其闪点和着火点低于沸点。 2. 存在于烤烟烟叶、香料烟烟叶中。 3. 天然存在于啤酒、小麦面包、菠萝、桃子和杏中。

分子结构：

1、摩尔折射率：43.40 2、摩尔体积（cm3/mol）：163.3 3、等张比容（90.2K）：384.3 4、表面张力（dyne/cm）：30.6 5、介电常数： 6、偶极距（10-24cm3）： 7、极化率：17.20

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:2 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:11 8.表面电荷:0 9.复杂度:132 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:1 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1. 性状：无色液体，有椰子香气，稀释后则有桃、杏、梨似的果香香气。 2. 密度（g/mL,25℃）：0.976 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：4.7 4. 熔点（ºC）：3.6 5. 沸点（ºC,常压）：243 6. 沸点（ºC, 1.73kPa）：136 7. 折射率(n20D)：1.4462 8. 闪点（ºC）：132 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）: 未确定 11. 蒸气压（mmHg,ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：溶于乙醇及大多数有机溶剂，不溶于水。

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

156.222

InChI：

InChI=1/C9H16O2/c1-2-3-4-5-8-6-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3/t8-/m0/s1

EINECS号：

203-219-1

产品用途：

用于调配食用香精、饲料香精等

危险性标志：