丁酸乙酯

Cas：

105-54-4

英文名：

Ethyl butyrate

中文别名：

; 天然丁酸乙酯; 正丁酸乙酯

英文别名：

MFCD00009394; EINECS 203-306-4; Butanoic acid, ethyl ester; ethyl n-butanoate; UNII-UFD2LZ005D; butyric acid ethyl ester; Butanoic acid ethyl ester; Butyric acid, ethyl ester; Ethyl N-butyrate; UN 1180; Ethyl butyrate; ethyl butanoate; Butyric acid ethyl ester; Ethylbutyrat; Ethyl butanoate; ETHYL BUTYRATE; ethyl butanoate; ethyl ester; butyric acid

密度：

0.9±0.1 g/cm3

沸点：

122.4±3.0 °C at 760 mmHg

熔点：

-93.3 °C

分子式：

C6H12O2

分子量：

116.158

闪点：

19.4±0.0 °C

精确质量：

116.083733

PSA：

26.30000

LogP：

1.77

外观性状：

无色液体带有一种水果的气味

蒸汽压：

13.9±0.2 mmHg at 25°C

折射率：

1.398

储存条件：

储存注意事项储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、碱类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

水溶解性：

practically insoluble

稳定性：

1.化学性质：丁酸乙酯一般不发生水解作用。但在苛性碱作用下容易水解，生成丁酸和乙醇。在90%甲醇中与氢氧化钠作用时，常温下10分钟约90%的丁酸乙酯发生水解。丁酸乙酯加热至470~480℃，分解生成丁酸和乙烯，在氧化铝存在下加热至465℃，分解为二氧化碳和烯烃。在氧化铝存在下与氨一起加热至500℃时，生成丁腈、乙烯和氢。丁酸乙酯在乙醚溶液中与丙基氯化镁反应，生成三丙基甲醇及少量的二丙基甲酮。丁酸乙酯与丙酮混合，加金属钠和醋酸，并在醚中进行还原时，生成4-辛醇-5-酮、2,4-二甲基-3-丙基戊三醇、2-甲基-2-己醇-3-酮。在乙醇钠存在下，丁醇乙酯发生缩合得到2-丁基丁酸丁酯。在锰或铝粉存在下与碘反应，生成碘代乙烷与丁醇锰或丁醇铝。 2.稳定性稳定 3.禁配物强氧化剂、酸类、碱类 4.聚合危害不聚合

分子结构：

1、摩尔折射率：31.62 2、摩尔体积（cm3/mol）：131.0 3、等张比容（90.2K）：295.5 4、表面张力（dyne/cm）：25.8 5、介电常数： 6、偶极距（10-24cm3）： 7、极化率：12.53

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:1.3 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:8 8.表面电荷:0 9.复杂度:68.9 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1.性状：无色液体，有菠萝香味。 2.pH值：≤1 3.熔点（℃）：-100.8 4.沸点（℃）：120~121 5.相对密度（水=1）：0.879 6.相对蒸气密度（空气=1）：4.0 7.饱和蒸气压（kPa）：1.71（20℃） 8.燃烧热（kJ/mol）：-3558.0 9.临界温度（℃）：293 10.临界压力（MPa）：3.2 11.辛醇/水分配系数：1.73（计算） 12.闪点（℃）：19.44 13.引燃温度（℃）：463 14.爆炸上限（%）：8.8 15.爆炸下限（%）：1.3 16.溶解性：不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚。 17.黏度（mPa·s,25ºC）：0.6127 18.蒸发热（KJ/mol,119ºC）：36.3 19.生成热（KJ/mol）：504.1 20.比热容（KJ/(kg·K),24.1ºC,定压）：1.90 21.体膨胀系数（K-1,10~30ºC）：0.00116 22.相对密度（25℃，4℃）：0.8739 23.临界密度（g·cm-3）：0.28 24.临界体积（cm3·mol-1）：415 25.临界压缩因子：0.263 26.偏心因子：0.419 27.溶度参数(J·cm-3)0.5：16.943 28.van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.049×1010 29.van der Waals体积（cm3·mol-1）：73.430 30.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：230.4

蒸汽密度：

4 (vs air)

凝固点：

燃点：

分子量：

116.158

InChI：

InChI=1/C6H12O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3-5H2,1-2H3

EINECS号：

203-306-4

产品用途：

广泛用于各种食品、饮料、酒类与烟草香精中