2-甲氧基-3-异丁基吡嗪

Cas：

24683-00-9

英文名：

2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine

中文别名：

2-异丁氧基-3-甲氧基吡嗪; 2-异丁基-3-甲氧基吡嗪; 2-异丁基-3-甲氧基吡嗪; 2-甲氧基-3-(2-甲基丙基)吡嗪; 2-异丁基-3-甲氧基哌嗪

英文别名：

2-isobuthyl-3-methoxypyrazine; 2-Methoxy-3-(2-methylpropyl)pyrazine; 2-Methoxy-3-isobutyl; 2-Isobutyl-3-methoxypyrazine; EINECS 246-402-1; Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-; 3-methoxy-2-isobutylpyrazine; T6N DNJ BO1 C1Y1&1; Femano.3132; 2-METHOXY-3-ISOBUTYLPYRAZINE; ipmp; 2-methoxy-3-iosobutylpyrazine; MFCD00006128; 3-ISOBUTYL-2-METHOXYPYRAZINE; 2-Methoxy-3-isobutylpyrazine; 2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine

密度：

1.0±0.1 g/cm3

沸点：

210.8±35.0 °C at 760 mmHg

熔点：

107ºC

分子式：

C9H14N2O

分子量：

166.220

闪点：

80.0±0.0 °C

精确质量：

166.110611

PSA：

35.01000

LogP：

2.62

外观性状：

透明无色液体

蒸汽压：

0.3±0.4 mmHg at 25°C

折射率：

1.488

储存条件：

保持贮藏器密封放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方

水溶解性：

稳定性：

如果遵照规格使用和储存则不会分解，避免接触氧化物。无色透明液体，天然存在于青甜椒、咖啡、格蓬香脂、青豌豆及马铃薯的挥发油成分中。在水中香气阈值2×10－12。若在水中浓度为10－7～3×10－7时，香气恰似青甜椒。

分子结构：

1、摩尔折射率：47.88 2、摩尔体积（cm3/mol）：166.0 3、等张比容（90.2K）：405.7 4、表面张力（dyne/cm）：35.6 5、极化率（10-24cm3）：18.98

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:3 4.可旋转化学键数量:3 5.互变异构体数量:2 6.拓扑分子极性表面积35 7.重原子数量:12 8.表面电荷:0 9.复杂度:128 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1. 性状：无色透明液体。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.00 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定 4. 熔点（ºC）：未确定 5. 沸点（ºC,常压）：未确定 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：未确定 7. 折射率：1.49 8. 闪点（ºC）：80 9. 比旋光度（º）：未确定 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：未确定 11. 蒸气压（kpa,20ºC）：未确定 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：未确定

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

166.220

InChI：

InChI=1/C9H14N2O/c1-7(2)6-8-9(12-3)11-5-4-10-8/h4-5,7H,6H2,1-3H3

EINECS号：

246-402-1

产品用途：

用作日用、食用香精

危险性标志：