诱惑红AC,6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基)偶氮]2-萘磺酸二钠盐; 食品红No.40; 食品红17; 诱惑红; 6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺酸苯基)偶氮]-2-萘磺酸二钠盐
credno.40; Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate; FD and C red 40; Fancy red; FDC red no. 40; E 129; ALLURA RED; DM 40 M; 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[2-(2-methoxy-3-methyl-4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2); FD & C Red 40; foodred17; Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-3-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate; MFCD00059526; Allura Red AC; FD and C red No. 40; RED 40; CURRY RED; EINECS 247-368-0; redno.40; Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-3-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate; 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonic acid disodium salt; food red No. 40; C.I. Food Red 17; Allura red AC dye; Allura?Red AC; disodium (5E)-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)hydrazono]-6-oxo-5,6-dihydronaphthalene-2-sulfonate; disodium 6-hydroxy-5-[(E)-(2-methoxy-5-methyl-4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate
室温
Soluble in water, ethanol
1、 氢键供体数量:1 2、 氢键受体数量:10 3、 可旋转化学键数量:3 4、 互变异构体数量:3 5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):165 6、 重原子数:32 7、 表面电荷:0 8、 复杂度:906 9、 同位素原子数量:0 10、确定原子立构中心数量:0 11、不确定原子立构中心数量:0 12、确定化学键立构中心数量:1 13、不确定化学键立构中心数量:0 14、共价键单元数量:3
1. 性状:深红色均匀粉末,无臭 2. 密度(g/mL,25/4℃):未确定 3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定 4. 熔点(ºC):300 5. 沸点(ºC,常压):未确定 6. 沸点(ºC,5.2kPa):未确定 7. 折射率:未确定 8. 闪点(ºC):未确定 9. 比旋光度(º):未确定 10. 自燃点或引燃温度(ºC):未确定 11. 蒸气压(kpa,20ºC):未确定 12. 饱和蒸气压(kPa,60ºC):未确定 13. 燃烧热(KJ/mol):未确定 14. 临界温度(ºC):未确定 15. 临界压力(KPa):未确定 16. 油水(辛醇/水)分配系数的对数值:未确定 17. 爆炸上限(%,V/V):未确定 18. 爆炸下限(%,V/V):未确定 19. 溶解性:溶于水、甘油与丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂