山梨醇酐单棕榈酸酯

Cas：

26266-57-9

英文名：

Sorbitan monopalmitate

中文别名：

山梨醇酐棕榈酸酯; 山梨醇酐十六酸酯; 司班40; 失水山梨醇单月桂酸酯; 司本40; 乳化剂S-40; 斯盘40; 司盘40; S-40乳化剂; 山梨醇酐单棕榈酸酯; 司班 40

英文别名：

1,4-Anhydro-6-O-palmitoyl-D-glucitol; Sorbitan, monohexadecanoate; montane40; SPAN NO 40; emsorb2510; Sorbitan Monopalmitate; sorgen70; EINECS 247-568-8; liposorbp; (Sorbitan MonopalMitate); 1,4-anhydro-6-O-hexadecanoyl-D-glucitol; 1,4-Anhydro-D-glucitol, 6-hexadecanoate; D-Glucitol, 1,4-anhydro-, 6-hexadecanoate; glycomulp; MFCD00080946; SPAN(R) 40; ARLACEL 40; D-Glucitol, 1,4-anhydro-6-O-(1-oxohexadecyl)-; crill2; Span 40; Sorbitan monopalmitate; sorbitan palmitate; Span #40 (=Sorbitan monopalmitate); Span?40; Emulsifier S-40; Span-40; [2-[(2R,3S,4R)-3,4-dihydroxytetrahydrofuran-2-yl]-2-hydroxy-ethyl] hexadecanoate

密度：

1.1±0.1 g/cm3

沸点：

558.2±45.0 °C at 760 mmHg

熔点：

46-47 °C(lit.)

分子式：

C22H42O6

分子量：

402.565

闪点：

182.4±22.2 °C

精确质量：

402.298126

PSA：

96.22000

LogP：

6.59

外观性状：

奶油色颜色片状

蒸汽压：

0.0±3.4 mmHg at 25°C

折射率：

1.499

储存条件：

放入紧密的贮藏器内，储存在阴凉，干燥的地方。

水溶解性：

稳定性：

避免接触强氧化剂。性状黄褐色蜡状物，难溶于水。溶于热油及多种有机溶剂，微溶于液体石蜡。水中分散呈乳状液。具有乳化、分散等性能。

分子结构：

1、摩尔折射率：109.90 2、摩尔体积（cm3/mol）：374.4 3、等张比容（90.2K）：970.6 4、表面张力（dyne/cm）：45.1 5、极化率（10-24cm3）：43.56

计算化学：

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：5.8 2、氢键供体数量：3 3、氢键受体数量：6 4、可旋转化学键数量：18 5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：96.2 6、重原子数量：28 7、表面电荷：0 8、复杂度：389 9、同位素原子数量：0 10、确定原子立构中心数量：3 11、不确定原子立构中心数量：1 12、确定化学键立构中心数量：0 13、不确定化学键立构中心数量：0 14、共价键单元数量：1

熔点（ºC）：46-47

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

402.565

InChI：

InChI=1/C22H42O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-20(25)27-17-19(24)22-21(26)18(23)16-28-22/h18-19,21-24,26H,2-17H2,1H3/t18-,19+,21+,22+/m0/s1

EINECS号：

247-568-8

产品用途：

用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等