三聚甘油单硬脂酸酯

Cas：

26855-43-6

英文名：

octadecanoic acid,propane-1,2,3-triol

中文别名：

聚甘油-3 硬脂酸酯; 聚甘油单硬脂酸酯; 聚甘油单硬脂酸酯

英文别名：

3-[3-(2,3-Dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl stearate; Triglycerol stearate; Octadecanoic acid,esters,monoester with triglycerol; Drewmulse 3-1S; Octadecanoic acid, 3-[3-(2,3-dihydroxypropoxy)-2-hydroxypropoxy]-2-hydroxypropyl ester; TRIGLYCEROL MONOSTEARATE; Polyaldo TGMS; Santone 3-1S; triglycerol monostearate; octadecanoic acid monoester with triglycerol

密度：

1.1±0.1 g/cm3

沸点：

635.9±55.0 °C at 760 mmHg

熔点：

分子式：

C27H54O8

分子量：

506.713

闪点：

195.7±25.0 °C

精确质量：

506.381866

PSA：

125.68000

LogP：

6.46

外观性状：

淡黄色蜡质固体

蒸汽压：

0.0±4.3 mmHg at 25°C

折射率：

1.487

储存条件：

室温

水溶解性：

稳定性：

分子结构：

1、摩尔折射率：138.41 2、摩尔体积（cm3/mol）：481.5 3、等张比容（90.2K）：1229.4 4、表面张力（dyne/cm）：42.4 5、极化率（10-24cm3）：54.87

计算化学：

1.性状：性状浅黄色蜡状固体 2..溶解性：不溶于水，分散于水中。溶于乙醇等有机溶剂和油类。有良好的乳化性与增稠性。

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

506.713

InChI：

EINECS号：

248-403-2

产品用途：

用于各种食品、化妆品作乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂和稳定剂

危险性标志：

风险术语：

安全术语：

EINECS号：

248-403-2

上游原料：

下游产品：

MSDS