5-羟基-2,4-癸二烯酸 gamma-内酯; 6-戊基-2-吡喃酮; 5-羟基-2,4-癸二烯酸-Δ-内酯; 6-戊基-α-2H-吡喃-2-酮
6-n-pentyl-2H-pyran-2-one; 6-n-Pentyl-2-pyrone; 6-Pentyl-2H-pyran-2-one; 6-Pentyl-2-pyrone; EINECS 248-552-3; 2H-6-pentylpyranone; 6-Amyl-2-pyrone; MFCD00047551; 2H-Pyran-2-one,6-pentyl
存放于惰性气体之中;避免空气
1、 摩尔折射率:47.22 2、 摩尔体积(cm3/mol):165.6 3、 等张比容(90.2K):397.9 4、 表面张力(dyne/cm):33.2 5、 极化率(10-24cm3):18.72
1.疏水参数计算参考值(XlogP):3 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:3 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:12 8.表面电荷:0 9.复杂度:214 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1
1.性状:液体。呈蘑菇、蓝干酪或乳品香气。 2. 熔点(ºC):>230 3.沸点(ºC,0.3mmHg):93 4.溶解性:溶于油脂,不溶于水。天然品存在于桃、烤牛肉和油桃等中。