食品黄 3

Cas：

2783-94-0

英文名：

Food Yellow 3

中文别名：

日落黄; 日落黄; 日落黃; 晚霞黄FCF; 食品黄3; 6-羟基-5-[(4-磺酸基苯基)偶氮]-2-萘磺酸的二钠盐; 食品黄 3; 1-对磺酸苯基偶氮-2-羟基萘-6-磺酸二钠盐

英文别名：

2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt; YELLOWSY; 1-p-Sulfophenylazo-2-naphthol-6-sulfonic Acid Disodium Salt; Disodium 6-hydroxy-5-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate; FD&C Yellow 6; Disodium 6-hydroxy-5-((4-sulphonatophenyl)azo)naphthalene-2-sulphonate; 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-((p-sulfophenyl)azo)-, disodium salt; Disodium 6-hydroxy-5-[(E)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate; 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-((4-sulfophenyl)azo)-, disodium salt; E110; Orange yellow S; yellowno6; MFCD00036437; YELLOW 6; FD & C Yellow No.6; orangepal; KI5; FD & C Yellow 6; e110[dye]; EINECS 220-491-7; FDC yellow no. 6; orangeiir; Sunset Yellow FCF; Sunset Yellow; Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]-2-naphthalenesulfonate; Disodium 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate; yellows; disodium 6-hydroxy-5-[(Z)-(4-sulfonatophenyl)diazenyl]naphthalene-2-sulfonate; FD and C Yellow No. 6; 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(E)-2-(4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2); 6-hydroxy-5-(4-sulfophenylazo)-2-naphthalenesulfonic acid disodium salt; 2-naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[(E)-(4-sulfophenyl)azo]-, disodium salt; 6-Hydroxy-5-[(4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonic Acid Disodium Salt; 2-Naphthalenesulfonic acid, 6-hydroxy-5-[2-(4-sulfophenyl)diazenyl]-, sodium salt (1:2); FD & C Yellow No. 6; Quinoline yellow; C.I. 15985; C.I. Food Yellow 3; C.I. Food Yellow 3, disodium salt; Food yellow No.5; Gelborange S; Fodd yellow No.5; disodium (5Z)-6-oxo-5-[(4-sulfonatophenyl)hydrazono]-5,6-dihydronaphthalene-2-sulfonate; disodium (5E)-6-oxo-5-[(4-sulfonatophenyl)hydrazono]-5,6-dihydronaphthalene-2-sulfonate; Food Yellow 3

密度：

沸点：

熔点：

390°C (dec.)

分子式：

C16H10N2Na2O7S2

分子量：

452.369

闪点：

精确质量：

451.972473

PSA：

176.11000

LogP：

4.93060

外观性状：

红色粉末或晶体

蒸汽压：

折射率：

储存条件：

密闭于阴凉干燥环境中，避免受潮和日晒。

水溶解性：

5-10 g/100 mL at 24 ºC

稳定性：

1.吸湿性强，耐光性、耐酸性、耐热性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定。遇碱变为棕色或褐红色，还原时褪色。最大吸收波长482nm±2nm易溶于水，中性和酸性水溶液呈橙黄色，碱性时红棕色，溶于浓硫酸得橙色液，用水稀释后呈黄色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。

分子结构：

1、摩尔折射率：无可用 2、摩尔体积（cm3/mol）：无可用 3、等张比容（90.2K）：无可用 4、表面张力（dyne/cm）：无可用 5、极化率：无可用

计算化学：

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：无可用 2、氢键供体数量：1 3、氢键受体数量：9 4、可旋转化学键数量：2 5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：156 6、重原子数量：29 7、表面电荷：0 8、复杂度：818 9、同位素原子数量：0 10、确定原子立构中心数量：0 11、不确定原子立构中心数量：0 12、确定化学键立构中心数量：1 13、不确定化学键立构中心数量：0 14、共价键单元数量：3

1. 性状：橙红色粉末或颗粒，0.1%的水溶液呈橙黄色，无臭。 2. 密度（g/mL,25/4℃）：无可用 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用 4. 熔点（ºC）：390 5. 沸点（ºC,常压）：无可用 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用 7. 折射率：无可用 8. 闪点（ºC）：无可用 9. 比旋光度（º）：无可用 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用 13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用 14. 临界温度（ºC）：无可用 15. 临界压力（KPa）：无可用 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用 17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用 18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用 19. 溶解性：溶于甘油、丙二醇和水，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃时溶解度为：25.3%（水）、0.9%（50%乙醇）。

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

452.369

InChI：

InChI=1/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17-11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,17H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2/b18-16+;;

EINECS号：

220-491-7

产品用途：

危险性标志：

Xi:Irritant;

风险术语：

R36/37/38:;

安全术语：

S26:; S36:;

EINECS号：

220-491-7

上游原料：