2-甲基四氢呋喃-3-酮

Cas：

3188-00-9

英文名：

2-methyloxolan-3-one

中文别名：

2-甲基二氢-3(2H)-呋喃酮; 2-甲基四氢呋喃酮-3; 4,5-二氢-2-甲基-3(2H)-呋喃酮; 2-甲基四氢-3-呋喃酮; 面包酮; 面包酮;

英文别名：

3(2H)-Furanone, dihydro-2-methyl-; 2-methyltetrahydro-3-furanone; 2-methyl-4,5-dihydro-3-furanone; 2-methyldihydrofuran-3(2H)-one; Tetrahydro-2-methylfuran-3-one; Dihydro-2-methyl-3-furanone; 2-Methyltetrahydro-3-furanone (4,5-Dihydro-2-methyl-3(2H)-furanone; 2-Methyltetrahydrofuran-3-One; 2-Methyl-2H-furan-3-one; 2-Methyldihydro-3(2H)-furanone; 2-Methyl tetrahydrofuran-3-one; MFCD00010423; EINECS 221-685-4; 2-Methyl-3-oxotetrahydrofuran; 2-Methyl tetrahydro-3-furanone; 4,5-Dihydro-2-methyl-3(2H)-furanone; UNII:I3703CL967; 2-Methyl-3-ketotetrahydrofuran; 2-Methyl-4,5-dihydro-3(2H)-furanone; 5-17-09-00023 (Beilstein Handbook Reference); BRN 1341334; Dihydro-2-methyl-3(2H)-furanone; FEMA No. 3373; UNII-I3703CL967; (2R)-2-methyldihydrofuran-3(2H)-one; (2S)-2-methyldihydrofuran-3(2H)-one; Coffee Furanone

密度：

1.045

沸点：

139 ºC

熔点：

分子式：

C5H8O2

分子量：

100.116

闪点：

38 ºC

精确质量：

100.052429

PSA：

26.30000

LogP：

-0.65

外观性状：

无色至淡黄色液体

蒸汽压：

6.6±0.2 mmHg at 25°C

折射率：

1.426-1.431

储存条件：

密闭于阴凉干燥环境中

水溶解性：

稳定性：

1. 遵照规定使用和储存则不会分解。 2. 存在于烟叶中。 3. 据报道存在于咖啡的芳香组分中，也存在于炒榛子坚果的挥发性香味组分中。

分子结构：

1、摩尔折射率：24.89 2、摩尔体积（cm3/mol）：96.2 3、等张比容（90.2K）：224.0 4、表面张力（dyne/cm）：29.3 5、极化率（10-24cm3）：9.86

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:0 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:0 5.互变异构体数量:3 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:7 8.表面电荷:0 9.复杂度:88.1 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:1 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1. 性状：无色至黄色液体 2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.045 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用 4. 熔点（ºC）：无可用 5. 沸点（ºC,常压）：139 6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用 7. 折射率(n20D)：1.426-1.431 8. 闪点（ºC）：38 9. 比旋光度（º）：无可用 10. 自燃点或引燃温度（ºC）：无可用 11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用 12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用 13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用 14. 临界温度（ºC）：无可用 15. 临界压力（KPa）：无可用 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用 17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用 18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用 19. 溶解性：溶于乙醇等有机熔剂

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

100.116

InChI：

InChI=1/C5H8O2/c1-4-5(6)2-3-7-4/h4H,2-3H2,1H3/t4-/m0/s1

EINECS号：

221-685-4

产品用途：

用作香料的原料及用于有机合成

危险性标志：