咖啡酸

Cas：

331-39-5

英文名：

cis-caffeic acid

中文别名：

3-(3,4-二羟苯基)-2-丙烯酸; β-(3,4-二羟苯基)丙烯酸; 3,4-二羟基肉桂酸; 水解咖啡鞣酸; 3,4-二羟基苯丙烯酸; 3,4-二羥桂皮酸; 3,4-二羟基苯乙烯酸

英文别名：

CAFFIC ACID; Caffeicacid; MFCD00004392; 3,4-dihydroxyben; 3,4-Dihydroxycinnamic acid,predominantly trans isomer; Caffeic; 3,4-Dihydroxycinnamic acid; EINECS 206-361-2; 3,4-Dihydroxy cinnamic acid; CaffeicAcidPure; Caffeic acid; 3-(3,4-Dihydroxyphenyl)acrylic acid; 3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2Z)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoate

密度：

1.5±0.1 g/cm3

沸点：

416.8±35.0 °C at 760 mmHg

熔点：

211-213 °C (dec.)(lit.)

分子式：

C9H8O4

分子量：

180.157

闪点：

220.0±22.4 °C

精确质量：

180.042252

PSA：

77.76000

LogP：

1.42

外观性状：

淡黄色至绿色-黄色粉末

蒸汽压：

0.0±1.0 mmHg at 25°C

折射率：

1.707

储存条件：

库房通风低温干燥

水溶解性：

soluble in hot water

稳定性：

1. 常温常压下性质稳定。 2. 存在于烟叶、烟气中。 3. 碱溶液由黄色变成橙色。

分子结构：

1、摩尔折射率：47.47 2、摩尔体积（cm3/mol）：121.8 3、等张比容（90.2K）：362.0 4、表面张力（dyne/cm）：77.8 5、极化率（10-24cm3）：18.81

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:3 3.氢键受体数量:4 4.可旋转化学键数量:2 5.互变异构体数量:16 6.拓扑分子极性表面积77.8 7.重原子数量:13 8.表面电荷:0 9.复杂度:212 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:1 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

一、物性数据 1.性状：黄色结晶（水），遇碱液变橙色，有刺激性。 2.密度（g/mL,25/4℃）：1.478 3.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不可用 4.熔点（ºC）：194-198 5.沸点（ºC,常压）：223~225（dec） 6.沸点（ºC,5.2kPa）：不可用 7.折射率：不可用 8.闪点（ºC）：220 9.比旋光度（º）：不可用 10.自燃点或引燃温度（ºC）：不可用 11.蒸气压（kPa,25ºC）：不可用 12.饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不可用 13.燃烧热（KJ/mol）：不可用 14.临界温度（ºC）：不可用 15.临界压力（KPa）：不可用 16.油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用 17.爆炸上限（%,V/V）：不可用 18.爆炸下限（%,V/V）：不可用 19.溶解性：可溶于热水、乙醇，微溶于冷水

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

180.157

InChI：

InChI=1/C9H8O4/c10-7-3-1-6(5-8(7)11)2-4-9(12)13/h1-5,10-11H,(H,12,13)/p-1/b4-2+

EINECS号：

206-361-2

产品用途：

用作有机合成试剂

危险性标志：