癸酸乙酯

Cas：

110-38-3

英文名：

ethyl decanoate

中文别名：

羊蜡酸乙酯;

英文别名：

Capric acid ethyl ester; EINECS 203-761-9; MFCD00009581; Capric acid, ethyl ester; Ethyl caprinate; Ethyldecanoat; Decanoic acid, ethyl ester; Ethyl caprate; Ethyl decanoate; Decanoic Acid Ethyl Ester; Ethyl decylate

密度：

0.9±0.1 g/cm3

沸点：

242.5±3.0 °C at 760 mmHg

熔点：

-20°C

分子式：

C12H24O2

分子量：

200.318

闪点：

102.2±0.0 °C

精确质量：

200.177628

PSA：

26.30000

LogP：

4.96

外观性状：

透明无色液体

蒸汽压：

0.0±0.5 mmHg at 25°C

折射率：

1.430

储存条件：

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。保持容器密封。应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类、食用化学品分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

水溶解性：

insoluble

稳定性：

1. 常温常压不分解，避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。 2. 存在于烤烟烟叶、烟气中。 2. 天然存在于白兰地酒中。

分子结构：

五、分子性质数据： 1、摩尔折射率：59.41 2、摩尔体积（cm3/mol）：230.0 3、等张比容（90.2K）：534.3 4、表面张力（dyne/cm）：29.0 5、极化率（10-24cm3）：23.55

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:4.6 2.氢键供体数量:0 3.氢键受体数量:2 4.可旋转化学键数量:10 5.互变异构体数量:无 6.拓扑分子极性表面积26.3 7.重原子数量:14 8.表面电荷:0 9.复杂度:132 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1. 性状：无色油状液体。有果香和酒香香气，梨和白兰地似的香韵。 2. 密度（g/mL,25℃）：0.863 3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：6.9 4. 熔点（ºC）：-20 5. 沸点（ºC,常压）：241.5 6. 相对密度（20℃，4℃）：0.8650 7. 折射率(n20D)：1.425 8. 闪点（ºC）：102 9. 相对密度（25℃，4℃）：0.8609 10. 常温折射率（n20）：1.4257 11. 常温折射率（n25）：1.4238 12. 饱和蒸气压（kPa, ºC）：未确定 13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定 14. 临界温度（ºC）：未确定 15. 临界压力（KPa）：未确定 16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定 17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定 18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定 19. 溶解性：不溶于水、甘油、丙二醇，溶于乙醇、乙醚、氯仿。

蒸汽密度：

6.9 (vs air)

凝固点：

燃点：

分子量：

200.318

InChI：

InChI=1/C12H24O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h3-11H2,1-2H3

EINECS号：

203-761-9

产品用途：

用于配制食用香精