香草醛

Cas：

121-33-5

英文名：

vanillin

中文别名：

合成香兰素; 香荚兰醛; 香兰素; 4-羟基-3-甲氧基苯甲醛; 香兰素; 4-羟基间大茴香醛; 凡尼林; 香茅; 香兰素乙醇溶液; 3-甲氧基-4-羟基苯甲醛

英文别名：

4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde,Vanillic aldehyde; Lioxin; 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde; Vanillin (contains H2SO4) Ethanol; VANILLA; VANILLINE; Zimco; 4-oxy-3-methoxybenzaldehyde; Reference source: Negwer; Vinillin; compound no 1131; Rhovanil; 3-methoxy-4-hydroxy-benzaldehyde; Vanilin; Vanillin; MFCD00006942; 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; EINECS 204-465-2; FEMA 3107; Vanilline; Vanillin natural; 2-Methoxy-4-formylphenol; 4-Formyl-2-methoxyphenol; 4-Hydroxy-3-methoxy-benzaldehyde; Vanillaldehyde

密度：

1.2±0.1 g/cm3

沸点：

282.6±20.0 °C at 760 mmHg

熔点：

81-83 °C(lit.)

分子式：

C8H8O3

分子量：

152.147

闪点：

117.6±15.3 °C

精确质量：

152.047348

PSA：

46.53000

LogP：

1.19

外观性状：

白色或非常略黄色针状

蒸汽压：

0.0±0.6 mmHg at 25°C

折射率：

1.588

储存条件：

内衬聚乙烯袋、外套铁听包装。贮存于干燥通风的库房内。

水溶解性：

10 g/L (25 ºC)

稳定性：

1.与高级醇和酮类反应产生蓝绿色，与脱氧糖类、氨基酸、胺类反应产生颜色或荧光。 2. 存在于烟叶中。 3. 天然存在于芦笋、咖啡、香荚兰。

分子结构：

1、摩尔折射率：41.56 2、摩尔体积（cm3/mol）：123.5 3、等张比容（90.2K）：324.0 4、表面张力（dyne/cm）：47.3 5、介电常数： 6、偶极距（10-24cm3）： 7、极化率：16.47

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:1 3.氢键受体数量:3 4.可旋转化学键数量:2 5.互变异构体数量:5 6.拓扑分子极性表面积46.5 7.重原子数量:11 8.表面电荷:0 9.复杂度:135 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1. 性状：白色至淡黄色结晶粉末或针状结晶。 2. 熔点（℃）：81~82 3. 沸点（℃）：285 4. 相对密度：1.056 5. 溶解性：溶于125倍的水、20倍的乙二醇及2倍的95%乙醇，溶于氯仿。

蒸汽密度：

5.3 (vs air)

凝固点：

燃点：

分子量：

152.147

InChI：

InChI:1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3

EINECS号：

204-465-2

产品用途：