姜酮

Cas：

122-48-5

英文名：

zingerone

中文别名：

4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮; 姜油酮; 姜酮

英文别名：

UNII-4MMW850892; Vanillyl acetone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone; 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one; Zingiberone; 2-Butanone, 4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-; EINECS 204-548-3; Vanillylacetone; MFCD00048232; 3-Methoxy-4-hydroxybenzylacetone; 2-Butanone, 4- (4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-; Zingberone; zingerone; 4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one

密度：

1.1±0.1 g/cm3

沸点：

323.0±27.0 °C at 760 mmHg

熔点：

40-41 °C(lit.)

分子式：

C11H14O3

分子量：

194.227

闪点：

123.7±17.2 °C

精确质量：

194.094299

PSA：

46.53000

LogP：

0.64

外观性状：

透明略黄色液体

蒸汽压：

0.0±0.7 mmHg at 25°C

折射率：

1.526

储存条件：

2-8°C

水溶解性：

可溶于：甲醇

稳定性：

分子结构：

1、摩尔折射率：53.65 2、摩尔体积（m3/mol）：174.8 3、等张比容（90.2K）：440.1 4、表面张力（dyne/cm）：40.1 5、介电常数： 6、偶极距（10 -24cm 3）： 7、极化率：21.27

计算化学：

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无 2.氢键供体数量:1 3.氢键受体数量:3 4.可旋转化学键数量:4 5.互变异构体数量:9 6.拓扑分子极性表面积46.5 7.重原子数量:14 8.表面电荷:0 9.复杂度:191 10.同位素原子数量:0 11.确定原子立构中心数量:0 12.不确定原子立构中心数量:0 13.确定化学键立构中心数量:0 14.不确定化学键立构中心数量:0 15.共价键单元数量:1

1. 密度（g/mL ,25/4℃）：1.14 2. 折射率（nD20）：1.541 3. 闪点（°F）：>230 4. 熔点（℃）：40-41 5. 沸点（ºC,0.67kpa或5 mmHg）： 141

蒸汽密度：

凝固点：

燃点：

分子量：

194.227

InChI：

InChI=1/C11H14O3/c1-8(12)3-4-9-5-6-10(13)11(7-9)14-2/h5-7,13H,3-4H2,1-2H3

EINECS号：

204-548-3

产品用途：

危险性标志：