一种葛根糖化液的除杂方法

本发明公开了一种葛根糖化液的除杂方法，包括如下步骤：（1）超滤：采用孔径为100nm-200nm（或分子量为10万-15万）陶瓷膜(或卷式膜)对糖化液进行过滤，过滤条件为温度小于70℃(卷式膜温度小于40℃)糖化液进行过滤，使蛋白、纤维素和果胶被截留，透析液中保留葛根素、葛根总黄酮和葡萄糖；过滤条件为温度小于70℃，进口压力4bar-5bar，出口压力2bar-3bar；（2）反渗透反渗透膜对透析液进行浓缩，去除水分。本发明方法透析液质量高，且葛根素、葛根总黄酮和葡萄糖回收效率高。透析液风味无明显异常。