辽东地区特色农副产品的深加工

依托中国科学院大连化学物理研究所技术平台，围绕辽东地区特色资源，我们开展了一系列食品、保健食品的研发工作。主要的品种包括软枣猕猴桃，玉竹，人参，红豆杉，五味子等。通过对各种资源进行评价，了解资源的特点与优势，进而通过物理的，化学的，生物的方法，富集其中功能成分，再通过剂型设计及口感设计，形成最终的产品。    本项目希望与有资源、有实力的企业合作。具体项目和品种可面议。