技术简介:
成果简介糖尿病被称为威胁人类生命的三大杀手之一。由于糖尿病的终身不可愈性以及耐药性、抗药性及药品的副作用等,使得人们对辅助降糖保健品的需求量非常大。本研究团队,利用现代酶解技术和分离技术从海洋食源生物中成功分离制备出具有降血糖功能的功能肽,并研制出相应的海洋辅助降糖肽产品,完成了试生产。技术指标和经济指标与目前市场同类产品相比,具有很强的市场竞争力。 主要技术指标多肽纯度>90%,提取率>80%。应用领域/实施案例功能食品、保健食品。经济效益该产品可应用于食品、保健食品等中高端领域。本产品成功上市后,利润(税前)0.15亿元,实现销售收入1.4亿元。中长期新增综合经济效益1.5~2.5亿元,提供30-40人左右就业岗位。