一种脂肪酸甘油二酯的生产方法及专用反应器

本发明提供一种脂肪酸甘油二酯的生产方法及专用反应器，属于油脂的深加工方法及专用设备领域，其生产方法是将加热到预定温度的甘油溶液与催化剂混合后和加热到预定温度的油脂分别输送到特殊结构的反应器内，在该反应器内，催化剂甘油溶液和油脂发生酯交换反应和酯化反应，生成含有甘油二酯和甘油一酯的反应生成物，最后经多级分子蒸馏设备将脂肪酸甘油二酯从反应生成物中分离出来。本发明的脂肪酸甘油二酯的生产方法是在反应器中自然进行，可以很好地做到连续化生产，不需要动力搅拌，能耗低；在高温反应时，采用氮气保护，生产的脂肪酸甘油二酯质量高；当采用碱性催化剂时，利用弱酸中和反应后的碱性催化剂，防止碱性催化剂残留在脂肪酸甘油二酯中，对产品起皂化的破坏作用。